什么是气泡酒？

1、气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。

气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。A正确B错误

2、香槟及气泡葡萄酒可按甜度进行划分，其中的“干型”在酒标语言中可表示为（）

香槟及气泡葡萄酒可按甜度进行划分，其中的“干型”在酒标语言中可表示为（）AbrutBsecCextra-secDdoux

3、Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。

Brut表示干涩不甜的口感，通常形容气泡酒，表明在酒标上。A正确B错误

4、为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。

为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。A五B六C七D八

5、气泡缺陷产生的原因是什么？

气泡缺陷产生的原因是什么？

6、气泡病原因是什么？

气泡病原因是什么？