粮食的质量可以通过感观鉴定和实验分析的方法确定，主要包括以下几个方面（）。

1、如何人眼感观鉴定润滑油品的老化和变质？

如何人眼感观鉴定润滑油品的老化和变质？

2、陈粮出库未按《粮食流通管理条例》鉴定质量的，由质量监督部门责令改正。（）

陈粮出库未按《粮食流通管理条例》鉴定质量的，由质量监督部门责令改正。（）A正确B错误

3、感观质量是通过（）和必要的测量所反映的工程外在质量。

感观质量是通过（）和必要的测量所反映的工程外在质量。

4、剔除食品感观分析中的异常值可以选择去掉一个最高分，去掉一个最低分的方法进行。

剔除食品感观分析中的异常值可以选择去掉一个最高分，去掉一个最低分的方法进行。A正确B错误

5、什么是粮食感观检验？

什么是粮食感观检验？

6、在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。

在分析鉴定油脂时，可以检查油脂的质量和水解程度的测定指标是（）。A皂化值B碘值C酸值D旋光度