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问题

以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()


以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()

  • A变质的鱼肉
  • B制作不当的腌肉、肴肉
  • C霉变的花生
参考答案
参考解析:
分类:食品安全知识竞赛题库,危险化学品安全管理题库
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引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是()A误用亚硝酸盐当食盐用B食用腐烂变质蔬菜C食用腌腊肉

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植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。A沙门菌属B副溶血性弧菌C葡萄球菌肠毒素D肉毒梭菌毒素

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植物性食物(如剩饭、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。A沙门菌属B副溶血性弧菌C葡萄球菌肠毒素D肉毒梭菌毒素E变形杆菌

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以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()。A刚腌制不久的蔬菜B香肠中加显色剂过量C食入腐败的蔬菜D贮存过久的咸菜E食用工业盐

6、以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()

以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()A刚腌制不久的蔬菜B香肠中加显色剂过量C食入腐败的蔬菜D贮存过久的咸菜E食用工业盐