正常生产操作期间，（）是甘醇分解变质的一种表征。

1、肉，蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。

肉，蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。A脂肪B碳水化合物C蛋白质D纤维素E矿物质

2、在正常生产，液压油变质一般情况下应（）。

在正常生产，液压油变质一般情况下应（）。AA．停泵换油BB．装置停工CC．在线更换液压油DD．降低负荷生产

3、正常操作期间，甘醇脱水装置的三甘醇损失量一般不大于（）天然气。

正常操作期间，甘醇脱水装置的三甘醇损失量一般不大于（）天然气。A6mg/m3B10mg/m3C15mg/m3D20mg/m3

4、食品的腐败变质的过程主要是由于（）繁殖产生各种分解酶，使食品中的（）被分解成

食品的腐败变质的过程主要是由于（）繁殖产生各种分解酶，使食品中的（）被分解成有毒有害物质的结果。

5、二甘醇理论热分解温度为（）。

二甘醇理论热分解温度为（）。AA、164.4℃BB、166℃CC、167℃DD、168℃

6、酸性气体只会降低三甘醇溶液的PH值，不会引起溶液变质。

酸性气体只会降低三甘醇溶液的PH值，不会引起溶液变质。A正确B错误