农产品在储藏过程中的腐烂霉变主要是由病毒造成的。

1、农产品在运输、储藏和销售环节中的损耗会导致农产品的市场价格提高。

农产品在运输、储藏和销售环节中的损耗会导致农产品的市场价格提高。A正确B错误

2、对易发生吸潮霉变的干货食品原料，最适宜的储藏方法是（）。

对易发生吸潮霉变的干货食品原料，最适宜的储藏方法是（）。AA.加热储藏BB.酸渍储藏CC.腌渍储藏DD.通风储藏

3、应能保证药品在生产、运输、储藏及使用过程中的质量，并便于医疗使用（）

应能保证药品在生产、运输、储藏及使用过程中的质量，并便于医疗使用（）A药品内包装B药品外包装C内包装标签D外包装标签E药品最小销售单元包装

4、引起农产品在储藏中发霉的主要原因是（）。

引起农产品在储藏中发霉的主要原因是（）。A病毒B细菌C真菌D昆虫

5、茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低的现象称之为（）。

茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低的现象称之为（）。A老化B氧化C风化D陈化

6、面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，（）的繁

面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，（）的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。AA、粮食BB、粮粒CC、细菌DD、害虫和霉菌