如果你利用生牛乳通过细菌自然发酵制造能饮用的酸牛乳，应控制在哪一时期？

1、利用导体对磁场作相对运动时，导体中产生感应电动势的原理所制造的电机是（）。

利用导体对磁场作相对运动时，导体中产生感应电动势的原理所制造的电机是（）。A交流电动机B交流发电机C直流电动机D直流发电机

2、如果你想通过图书馆的网页链接到其它高校图书馆的网站，你可以利用以下哪个进行栏

如果你想通过图书馆的网页链接到其它高校图书馆的网站，你可以利用以下哪个进行栏目链接（）。AA、新闻动态BB、数字资源CC、特色服务DD、信息检索

3、天然聚合物是从自然界的（）中提出的，有时也从细菌发中发酵获得。

天然聚合物是从自然界的（）中提出的，有时也从细菌发中发酵获得。AA、植物或植物种子BB、动物CC、土壤DD、水

4、牛乳的酸度分为自然酸度、发酵酸度、总酸度。

牛乳的酸度分为自然酸度、发酵酸度、总酸度。A正确B错误

5、在牛乳培养基中能产生“汹涌发酵”现象的细菌是（）

在牛乳培养基中能产生“汹涌发酵”现象的细菌是（）AA.破伤风梭菌BB.诺维梭菌CC.肉毒梭菌DD.产气荚膜梭菌EE.艰难梭菌

6、教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各

教母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。