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配料前要检查度量衡器的正确性,统一各种原料的()。


配料前要检查度量衡器的正确性,统一各种原料的()。

  • AA、热量单位
  • BB、速度单位
  • CC、计量单位
  • DD、长度单位
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分类:烘焙工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库
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