在木炭火上直接烘烤羊肉串，形成最多的食品污染物是

参考答案

参考解析：

(B)食品在烧烤过程中易受多环芳烃污染。

分类：其他

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有（）。A黄曲霉毒素B苯并（α）芘C丙烯酰胺D氯丙烷E布氏杆菌

在以下表述中，发展中国家限制最多的国际直接投资是（）A合资经营企业B合作经营企业C独资经营企业D其他投资方式

在膝关节内形成游离体数量最多的疾病是（）AA.骨关节炎BB.分离性骨软骨炎CC.关节面骨块撕脱骨折DD.滑膜软骨瘤病EE.以上均不是

在膝关节内形成游离体数量最多的疾病是（）A骨关节炎B分离性骨软骨炎C关节面骨块撕脱骨折D滑膜软骨瘤病E以上均不是

在膝关节内形成游离体数量最多的疾病是（）。A骨关节炎B分离性骨软骨炎C关节面骨块撕脱骨折D滑膜软骨瘤病E以上均不是

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有A黄曲霉毒素B苯并芘C氯丙烷D丙烯酰胺E二噁英

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