发鱼唇属于（）方法来涨发加工。

1、干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨发率越高，它的单位成本就会（）。

干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨发率越高，它的单位成本就会（）。A增加B不变C越高D越低

2、下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是（）。

下列内容中，符合干制鲍鱼涨发加工的选项是（）。AA、加热之前要将鱼体洗刷干净BB、采用食用碱水溶液焖煮涨发CC、涨发之后的鲍鱼浸泡在大油中存放DD、涨发之后的鲍鱼沥干水分冷冻存放

3、适宜涨发海带的加工方法是（）

适宜涨发海带的加工方法是（）AA、开水焖泡BB、小心焖煮CC、旺火蒸制DD、清水浸泡

4、在涨发海参时可用（）方法选制切配加工烹调以及食用要求

在涨发海参时可用（）方法选制切配加工烹调以及食用要求AA、火发BB、油发CC、水发

5、下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。

下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。AA、食盐水溶液浸泡，摘拣杂物，温油浸泡膨胀BB、清汤焖煮膨胀，摘拣杂物，浸泡清洗CC、清水浸泡清洗，摘拣杂物，清水浸泡蒸发D...

6、广肚是属于（）的涨发加工方法

广肚是属于（）的涨发加工方法A浸发B炸浸发C浸焗发D泡发