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续渣法：粮醅与酒醅或醅（糟）混合后入池发酵。
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1、混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。
混蒸续渣：酒醅+原料混合蒸馏，又叫混蒸混烧。A正确B错误
2、清蒸续渣
清蒸续渣
3、清渣法：原料清蒸后不拌入酒醅直接发酵。
清渣法：原料清蒸后不拌入酒醅直接发酵。A正确B错误
4、洗糟结束，混合麦汁PH应在什么范围？
洗糟结束，混合麦汁PH应在什么范围？
5、（）：将酒醅与粮粉混合蒸馏，出甑后冷却、加曲，混合发酵。
（）：将酒醅与粮粉混合蒸馏，出甑后冷却、加曲，混合发酵。
6、清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖。
清蒸续渣：原料单独蒸煮，酒醅单独蒸，混合入窖。A正确B错误
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