饭店客房部的组织机构及岗位设置应以（）为最有效率和活力。

1、根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人

根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设服务中心的饭店，楼层服务员与客房数的比例为（）左右。AA、1：3BB、1：5CC、1：6DD、1：4

2、根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人

根据饭店的档次，规模定员，按全员量定工种和岗位的人数，客房部人数约占饭店总人数的30%，设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为（）左右。AA、1：5～1：6BB、1：2...

3、通常饭店客房部设置一个中心库房，储备三个月的客房用品。（）

通常饭店客房部设置一个中心库房，储备三个月的客房用品。（）A正确B错误

4、规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。

规模小的饭店以及以内部接待为主的饭店可以将（）纳入客房部，不另设独立机构。A接待部B公关部C前厅部D餐饮部

5、设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房床位一侧应留有轮椅回旋空间，其

设置残疾人客房是饭店人文精神的体现，残疾人客房床位一侧应留有轮椅回旋空间，其宽度应不小于（）。A900mmB1000mmC1200mmD1500mm

6、饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。

饭店在核定客房部门工作量时，应以客房的（）出租率为核算依据。AA、最高BB、最低CC、平均