为客人上菜时，应该说：“（）”。

1、客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？

客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？

2、法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜

法式服务由两名服务员同时为一桌客人服务，服务时讲究礼仪和规范。服务员助手上菜、派面包黄油及撤盘的正确位置分别是（）。A右侧、左侧、左侧B右侧、右侧、左侧C右侧、右侧、右...

3、服务员给客人上菜时应说（）。

服务员给客人上菜时应说（）。A不好意思打扰一下B上菜C现在上菜D请让一下

4、上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。

上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。AA、菜肴价格BB、菜肴烹调原理CC、特色菜品DD、喜食人和人群

5、餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。

餐厅服务员进行西餐食品服务时先应给主宾，从客人的左侧上菜。A正确B错误

6、如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）

如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）AA、对不起，我们店没有这种饮品，我可以为您推荐另一款XX吗BB、对不起，请您点菜单上有的饮品CC、我们没...