为顾客创造良好的就餐环境是餐厅（）竞争的需要。

1、一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。

一般说，就餐顾客在选择餐厅方面，注重餐厅（）的情况。A品种价格B菜品质量C环境和食品卫生D售货就餐速度

2、快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。

快餐厅中顾客就餐座椅原则上应以（）为主，且应坚固。A简洁B舒适C漂亮D小巧

3、顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。

顾客就餐完毕服务员要将顾客送至餐厅门口，并（）。A送上礼品B礼貌道别C送上打包盒D送上名片

4、细心地选择就餐环境，目的是创造一个（）的就餐环境。

细心地选择就餐环境，目的是创造一个（）的就餐环境。A氛围适合B环境优雅C宽松无压力D以上都是

5、酒店（宾馆）餐厅的硬件环境庄严大气、高档正式，这种就餐场所一般适合于（）。

酒店（宾馆）餐厅的硬件环境庄严大气、高档正式，这种就餐场所一般适合于（）。A平民用餐B公务宴请C单位团餐D生日聚会

6、快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。

快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为主，多采用（）种规格的餐台。AA、1~2BB、2~4CC、2~3DD、1~3