气调包装技术

1、气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类，人工气调以（）为依据。

气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类，人工气调以（）为依据。A生物学因素B微生物降氧C吸附、充入或置换气体D自然缺氧

2、气调养护技术是（）

气调养护技术是（）A利用γ射线或加速产生的p射线辐照药材而杀灭真菌和害虫B利用环氧乙烷混合气体，使细菌代谢受阻而产生不可逆的杀灭作用C利用蒸汽来杀死真菌及害虫D利用"...

3、气调包装中各气体的作用和特性？

气调包装中各气体的作用和特性？

4、充二氧化碳气调，二氧化碳用量每（）千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙

充二氧化碳气调，二氧化碳用量每（）千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增40%左右。AA、10000BB、15000CC、5000DD、1000

5、气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉

气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉pH值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混...

6、简述气调包装的原理。

简述气调包装的原理。