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用()代替水,是解决馅料易出水的方法之一。


用()代替水,是解决馅料易出水的方法之一。

  • AA、黄油
  • BB、奶油
  • CC、打起黄油
  • DD、打起奶油
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分类:西式面点师理论(高级)题库,西式面点师考试题库
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