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问题

对方便面来说,最有效最方便的干燥方式就是油炸。蒸熟的面条放入140~160℃


对方便面来说,最有效最方便的干燥方式就是油炸。蒸熟的面条放入140~160℃的油中,一两分钟就可以把面条中的水分含量降到最低。那么方便面的水分含量是()

  • A1-2%
  • B2-3%
  • C3-4%
  • D4-5%
参考答案
参考解析:
分类:美食知识竞赛题库
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