饭店客史档案管理工作一般归由（）负责承担。

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分类：初级客房服务员题库,客房服务员题库

使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括（）。A客人信誉级别提示B客史档案分类统计C夜审后自动转为客史档案D删除客史档案资料

客史档案的内容有哪些？

一般客史档案按客人姓名开头按小写字母顺序排列，逐户积累，抽取方便，随时增减。A正确B错误

收集客史档案的途径有（）A前台登记信息B大堂副理访问宾客C服务员接触客人D通过媒体等收集宾客的评价

客史档案是饭店对于曾在饭店消费的客人在个人料、消费记录、信用状况及特殊要求等方面所做的历史记录。A正确B错误

客史档案的内容包括（）A客人消费行为B信用状况C癖好D期望E反馈意见

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