女性，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗，禁食2d后，出血停止，疼痛症状减轻，此时可给该患者选用（）。
- A清流质饮食
- B厚流质饮食
- C半流质饮食
- D低蛋白、低脂肪饮食
- E普食
问题
女性，40岁，因胃溃疡急性出血住院治疗，给予止血、药物治疗，禁食2d后，出血
参考解析：
厚流质：此类流质，可用淀粉类食品如菱粉、藕粉、糯米粉、面粉制成糊状，加在各种流质中煮熟，以增加流质的厚度，可产生饱腹感，并能提高糖分与热量的摄入。如芝麻糊、肉末菜泥羹、蛋花羹、肝泥羹、花生酪、奶酪、赤豆羹、奶糕蛋花、麦片糊。
分类：消化系统疾病与饮食营养题库,营养（师）题库
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