什么是宴会菜单？

1、宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）。

宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）。A设计的针对性与及时性B内容不如套菜菜单完整C菜品特殊，档次高D宴会菜单本身的设计体现了餐饮企业的个性

2、西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。

西餐宴会（）餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。AA、台形BB、桌形CC、摆台DD、装饰

3、宴会菜单一般是预定（）时，根据标准，客人意见，并根据一定的规格组合起来菜点。

宴会菜单一般是预定（）时，根据标准，客人意见，并根据一定的规格组合起来菜点。A主题B宴席C规格D菜目

4、中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（

中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。

5、制定宴会菜单的具体要求是什么？

制定宴会菜单的具体要求是什么？

6、宴会菜单的英文翻译是（）

宴会菜单的英文翻译是（）Aset menuBa la cart menuCbuffet menuDsnack menu