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为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间

为预防肉毒梭菌食物中毒，家庭自制豆酱时，原料大豆应该加热处理，加热温度和时间是

A121℃，5～8分钟
B加热100℃，10～20分钟
C加热95℃，30～40分钟
D加热90℃，1小时
E加热80℃，2小时

参考答案

参考解析：

分类：其他

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