葡萄酒放置于冰箱内保存，因为冰箱恒温，恒湿。且无剧烈震动，是最适合于放置葡萄

1、喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（） ①塞上瓶塞，放入冰箱 ②将酒瓶内

喝剩的葡萄酒不舍得扔掉，该怎么保存？（）①塞上瓶塞，放入冰箱②将酒瓶内的氧气去除，并密封酒瓶③往酒瓶中置入氮气进行填充④换到更小的瓶中储存A①②④B②①③C②③④D①②③④

2、去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

3、将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为（）。

将贴好标签的留样食品按序存放在恒温冰箱内。冰箱温度设定为（）。A0℃~5℃B0℃~4℃C0℃~3℃

4、应放置于冰箱冷藏的药物是（）。

应放置于冰箱冷藏的药物是（）。A肾上腺素B胎盘球蛋白C安茶碱D地西泮E&甲养氯谱胺（胃复安）

5、食品在冰箱中能保存较长时间不腐败，主要是因为冰箱这个环境中（）

食品在冰箱中能保存较长时间不腐败，主要是因为冰箱这个环境中（）A细菌很少B细菌繁殖较慢C没有细菌D细菌都冻死了

6、鼻饲液配制过程中应防止污染，每日配制适当量，并保存于（）冰箱内。

鼻饲液配制过程中应防止污染，每日配制适当量，并保存于（）冰箱内。A4℃B﹥4℃C﹤4℃D4±2℃