帮助蛋白质分子正确折叠或解折叠的是（）。

1、蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）

蛋白质的二级结构是蛋白质分子中某一段肽链的（）构象，多肽链的折叠盘绕是以（）为基础的，常见的二级结构形式包括（）、（）、（）和（）。

2、蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）

蛋白质分子中的α-螺旋和β-折叠都属于（）A一级结构B二级结构C三级结构D超二级结构E四级结构

3、能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）

能帮助新生多肽链正确折叠的物质是（）A分子伴侣B别构剂C变性剂D配体E辅基

4、稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是（）

稳定蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的是（）A疏水作用B二硫键C盐键D氢键E疏水作用

5、维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）

维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠中的化学键是（）A二硫键B离子键C肽键D氢键E疏水键

6、维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是

维持蛋白质分子中α-螺旋和β-折叠的化学键是A肽键B离子键C二硫键D氢键E疏水键