水产品中含有众多的内源酶，下列关于不同內源酶的描述不正确的是（）。

1、下列关于均相酶免疫测定的叙述中不正确的是（）

下列关于均相酶免疫测定的叙述中不正确的是（）A反应后不需分离游离的和结合的标记物B常用于半抗原或小分子抗原的测定C抗原抗体的反应类型上常用竞争法DEMIT中酶活性的抑制是由...

2、食品颜色变化绝大多数与食品中的内源酶有关，其中最主要的是（）、（）、（）。

食品颜色变化绝大多数与食品中的内源酶有关，其中最主要的是（）、（）、（）。

3、下列关于酶的叙述中，不正确的是（）

下列关于酶的叙述中，不正确的是（）A酶是一种氨基酸B酶是一种蛋白质C酶是生物体产生的催化剂D酶受到高温或重金属盐等作用时会变性

4、下列关于基因工程中有关酶的叙述，不正确的是（）

下列关于基因工程中有关酶的叙述，不正确的是（）A限制酶切开相邻核苷酸间的化学键剪断DNABDNA连接酶可将末端碱基互补的两个DNA片段连接CDNA聚合酶能够从引物末端延伸DNA或RNAD...

5、下列关于均相酶免疫测定的叙述中不正确的是（）

下列关于均相酶免疫测定的叙述中不正确的是（）A反应后不需分离游离的和结合的标记物B常用于半抗原或小分子抗原的测定C抗原抗体的反应类型上常用竞争法DEMIT中酶活性的抑制是由...

6、免疫组化过程中，阻断内源性过氧化物酶活性步骤是在()

免疫组化过程中，阻断内源性过氧化物酶活性步骤是在()AA．一抗反应后BB．一抗反应前CC．底物显色反应前DD．酶标物后EE．底物显色反应后