下述哪些是初乳的特点？（）
- A蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
- B含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
- C初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
- D为婴儿提供较多特殊的营养素
- E乳糖都比成熟乳多
问题
下述哪些是初乳的特点？（）
参考解析：
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分类：营养与食品卫生综合练习题库,营养与食品卫生(医学高级)题库
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什么是初乳，其营养特点有哪些？
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初乳最大的特点是（）A含乳糖高B含脂肪高C含微量元素少D含免疫物质多E易消化吸收
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4、初乳的特点是（）
初乳的特点是（）A量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富B量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富C量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量...
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