香槟酒开启时，要求（）斜拿瓶颈处。

1、吞槟酒开启时，（）的朝向应在服务员右手方向。

吞槟酒开启时，（）的朝向应在服务员右手方向。AA、瓶口BB、瓶底CC、瓶中部DD、瓶下1／3处

2、酒水服务时，香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法（）

酒水服务时，香槟酒的开启方法与其他酒的开启方法（）A可同可不同B相同C不同D大致相同

3、开启香槟酒时，要用小刀将（）的金属铂削掉。

开启香槟酒时，要用小刀将（）的金属铂削掉。AA、瓶塞外面BB、瓶颈处CC、瓶塞里DD、瓶子

4、开启香槟酒时应注意哪些？

开启香槟酒时应注意哪些？

5、开启香槟酒时，瓶口始终不能（）或天花板，以防酒水（）或天花板上。

开启香槟酒时，瓶口始终不能（）或天花板，以防酒水（）或天花板上。

6、香槟酒开启时，一般左手斜拿（）处。

香槟酒开启时，一般左手斜拿（）处。AA、瓶口BB、瓶上1/3处CC、瓶颈DD、瓶下1/3处