果汁脱气的优缺点

1、果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类

果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类

2、果汁生产常用的排气办法有真空脱气法，（），酶法脱气法和抗氧化剂法。

果汁生产常用的排气办法有真空脱气法，（），酶法脱气法和抗氧化剂法。

3、当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。

当配料中原果汁含量（）的产品，可标为果汁××糖果。AA、≥5%BB、≥2%CC、≥2.5%DD、≥10%

4、果汁脱气的方法

果汁脱气的方法

5、果汁（浆）及果汁饮料类

果汁（浆）及果汁饮料类

6、果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。

果汁型碳酸饮料的产品标签必须标注果汁含量。A正确B错误