宾客反映某道菜不如其他酒店口味好，要退怎么办？

1、旅游旺季，小胡在接待某旅游团在酒店用餐时，有位游客因酗酒过多，因对菜的口味有

旅游旺季，小胡在接待某旅游团在酒店用餐时，有位游客因酗酒过多，因对菜的口味有一点不满，把桌子掀翻，面对这种尴尬的境况，作为导游员的你应该怎么做？

2、酒店每月一次要进行自查，其中宾客服务满意度主要包括哪三项内容（）？

酒店每月一次要进行自查，其中宾客服务满意度主要包括哪三项内容（）？A客房棉织品、低值易耗、规范类考核B客房棉织品、清洁卫生、规范类考核C客房棉织品、清洁卫生、仪容仪表D...

3、酒店用语要杜绝“四语”包括不尊重宾客的蔑视语；缺乏耐心的烦躁语；自以为是的否

酒店用语要杜绝“四语”包括不尊重宾客的蔑视语；缺乏耐心的烦躁语；自以为是的否定语和（）。A赞美语B刁难他人的斗气语C手势语D推托语

4、在扒房服务中必须等本桌每一位宾客都用完上一道菜并撤走餐盘后，才能上下一道菜。

在扒房服务中必须等本桌每一位宾客都用完上一道菜并撤走餐盘后，才能上下一道菜。A正确B错误

5、点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应

点菜时服务员自然站立于宾客身后20厘米处，客人点一道菜服务员复述一遍记入相应的位置，全部菜品点完后，向客人复述一遍菜名及要求，以便得到客人认可。A正确B错误

6、宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？

宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？