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下列哪一条属于油料蒸炒的作用？（）
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1、蒸炒的目的？要求？
蒸炒的目的？要求？
2、下列哪一条不属于"塞因塞用"（）
下列哪一条不属于"塞因塞用"（）A理中汤治虚寒腹满B人参养荣汤治女子血枯经闭C黄芪汤治气虚便秘D麻仁丸治大便秘结E肾气丸治小便不通
3、蒸炒的方式只有一种是干蒸炒。
蒸炒的方式只有一种是干蒸炒。A正确B错误
4、油料的预处理的工序包括：清理、剥壳、脱皮、（）、蒸炒。
油料的预处理的工序包括：清理、剥壳、脱皮、（）、蒸炒。A生坯的制备B破碎C软化D水洗
5、油料蒸炒
油料蒸炒
6、蒸炒？蒸炒的目的和作用？
蒸炒？蒸炒的目的和作用？
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