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简述罐藏原理。
1、简述罐藏的真空度。
简述罐藏的真空度。
2、什么是罐藏食品的黑变?
什么是罐藏食品的黑变?
3、罐藏专用种
罐藏专用种
4、果蔬罐藏的基本原理
果蔬罐藏的基本原理
5、论述罐藏制品的共同特点为。
论述罐藏制品的共同特点为。
6、简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
简述几种罐藏容器的基本清洗方法。
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