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问题

刀口排是运用刀刃部位在原料肉面进行排剁,深度不宜超过原料的()。


刀口排是运用刀刃部位在原料肉面进行排剁,深度不宜超过原料的()。

  • A1/2
  • B1/3
  • C1/4
  • D1/5
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