当客人杯中饮料（）时，上前为客人添加饮料
- A剩余1/3
- B剩余1/2
- C完全没有剩余
- D剩余不足1/5
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1、为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。
为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。A1／2B1／3C1／4D1／5
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为客人服务上饮料时应首先将干净的（）放在桌面上。A杯垫B酒杯C古典杯D餐巾
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3、进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。
进行中国茶的服务时，当茶壶剩余（）茶水时，上前为客人添加开水。A3/4B1/3C2/3或1/2D2/3
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4、为客人介绍食品或饮料时，能否微笑并彬彬有礼这是（）服务方面的问题。
为客人介绍食品或饮料时，能否微笑并彬彬有礼这是（）服务方面的问题。AA、功能BB、态度CC、心理DD、技能
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5、为客人介绍食品或饮料时，能否介绍得准确，这是（）服务方面的问题。
为客人介绍食品或饮料时，能否介绍得准确，这是（）服务方面的问题。AA、心理BB、功能CC、技能DD、态度
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6、会谈服务时，要求服务员当宾客入坐后，要按（）的顺序依次为客人倒茶或饮料，递送
会谈服务时，要求服务员当宾客入坐后，要按（）的顺序依次为客人倒茶或饮料，递送小毛巾。A先后B先主后宾C先宾后主D先女后男