（）是提供脂肪的主要营养素

1、脂肪乳剂是胃肠外营养中一种提供能量、生物合成碳原子及（）的静脉制剂。

脂肪乳剂是胃肠外营养中一种提供能量、生物合成碳原子及（）的静脉制剂。A蛋白质B碳水化合物C氨基酸D多种维生素E必需脂肪酸

2、一般由葡萄糖与脂肪提供NPC的比例是（）一般给予肠外营养的热氮比为（）当创伤

一般由葡萄糖与脂肪提供NPC的比例是（）一般给予肠外营养的热氮比为（）当创伤应激严重时，由葡萄糖与脂肪提供NPC的比例是（）当创伤应激严重时，给予肠外营养的热氮比调整为（）

3、提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。

提供人体能量的营养素有脂肪、（）和蛋白质。A碳水化合物B矿物质C维生素D膳食纤维

4、脂类是一大营养素，除参与组织构建和提供热能外，何为最关键的必需脂肪酸( )

脂类是一大营养素，除参与组织构建和提供热能外，何为最关键的必需脂肪酸( )A亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸D多不饱和脂肪酸

5、脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。

脂肪的营养价值仅在于它可以提供热量，故可以用蛋白质代替之。A正确B错误

6、为力求各营养素之间有合理的比值，脂肪所提供的热能应占总热量的（）。

为力求各营养素之间有合理的比值，脂肪所提供的热能应占总热量的（）。A12%～15%B20%～30%C50%～60%D60%～70%