详细说明食品保藏方法的综合应用。

1、辐射在食品保藏与加工中有哪些应用？

辐射在食品保藏与加工中有哪些应用？

2、简述设置应用对象属性的方法，并详细说明为应用程序指定图标、为应用程序指定字体

简述设置应用对象属性的方法，并详细说明为应用程序指定图标、为应用程序指定字体的具体步骤。

3、按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？

按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？

4、什么是栅栏技术？举一例说明在食品保藏中的应用。

什么是栅栏技术？举一例说明在食品保藏中的应用。

5、说明腌制保藏食品的机理。

说明腌制保藏食品的机理。

6、食品冷冻保藏的原理是什么？简单说明食品冻结技术及其原理。

食品冷冻保藏的原理是什么？简单说明食品冻结技术及其原理。