大麦的酚类物质主要存在于()和()中。
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大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在于谷皮和糊粉层中。A正确B错误
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矿物质的分布也受植物部位的影响。()主要存在于植物叶片中,()主要存在于植物籽实中,()主要存在于茎秆和块根块茎中。
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4、发酵的基质是多酚类,存在于细胞的液泡中,多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中。(
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茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、()、糖类、矿物质、氨基酸。