化学性食物中毒()生物性食物中毒()肉毒杆菌食物中毒()

1、食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。下列（）属被化学

食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。下列（）属被化学物质污染的食物。AA.发霉花生BB.含铅皮蛋CC.农药超标的水果DD.含三聚氰胺的牛奶

2、食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有

食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括（）A亚硝酸钠食物中毒B食...

3、食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性（）物质后引起的急性或亚急性疾病，统称食

食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性（）物质后引起的急性或亚急性疾病，统称食物中毒。A有毒有害B有毒C有害

4、食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染。（）属被生物污染的食物。

食物污染包括生物性污染、化学性污染和放射性污染。（）属被生物污染的食物。AA.老鼠咬过的鸡腿BB.散黄鸡蛋CC.酸败牛奶DD.含铀蔬菜

5、食物中毒主要分为五大类，分别是：（）、（）、（）、植物性食物中毒、化学性食物

食物中毒主要分为五大类，分别是：（）、（）、（）、植物性食物中毒、化学性食物中毒。

6、肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）AA.消化系统B心血管系统C神经系统D肌肉系统E呼吸系统