固体干燥过程中，如果物料表面全部被非结合水所覆盖，那么此时的干燥速率为（）。

1、固体物料干燥的目的是（）。

固体物料干燥的目的是（）。A便于加工B便于贮藏C便于加工、运输、贮藏

2、在（）两种干燥器中，固体物料和干燥介质呈悬浮状态接触。

在（）两种干燥器中，固体物料和干燥介质呈悬浮状态接触。AA.厢式与气流BB.厢式与流化床CC.洞道式与气流DD.气流与流化床

3、进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。

进行干燥过程的必要条件是干燥介质的温度大于物料表面温度，使得（）。AA、物料表面所产生的湿分分压大于气流中湿分分压BB、物料表面所产生的湿分分压小于气流中湿分分压CC、物...

4、干燥是利用热能除去固体物料中的（）或溶剂的单元操作。

干燥是利用热能除去固体物料中的（）或溶剂的单元操作。AA、溶质BB、水分CC、杂质

5、干燥过程传质推动力：物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水

干燥过程传质推动力：物料表面水分压P表水>热空气中的水分压P空水A正确B错误

6、喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。

喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。A正确B错误