写出本课的重点和难点
阅读下列材料,按要求完成任务。 材料一《普通高中化学课程标准(实验)》 内容标准:知道乙醇、乙酸、糖类物质的结构组成和主要性质,以及在日常生活中的实际应用。 探究建议:实验探究乙醇、乙醛、乙酸的主要化学性质。 材料二某版本教科书《化学2》的知识结构体系 专题一微观结构与物质的多样性 专题二化学反应与能量变化 专题三有机化合物的获得与应用 第一单元化石燃料与有机化合物 第二单元食品中的有机化合物 第三单元人工合成有机化合物 专题四化学科学与人类文明。 材料三某版本教科书《化学2》专题三第二羊元食品中的有机化合物的"乙醇"片段·(略)