食品中砷的检测选用（）。

1、食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关，有机砷的毒性（）无机砷，三价砷的毒性

食品中砷的毒性与其存在的形式和价态有关，有机砷的毒性（）无机砷，三价砷的毒性（）五价砷。

2、食品中砷的来源

食品中砷的来源

3、食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过（）。

食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过（）。A0.01mg／kgB0.10mg／kgC1.40mg／kgD1.60mg／kgE2.00mg／kg

4、化妆品中砷的测定方法是（）。

化妆品中砷的测定方法是（）。A无火焰冷原子吸收法B新银盐分光光度法C火焰原子吸收分光光度法D乙酰丙酮分光光度法E气相色谱法

5、简述钢中砷的作用？

简述钢中砷的作用？

6、食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过（）

食品添加剂中，酸度调节剂中砷的含量不能超过（）A0.01mg/kgB0.10mg/kgC1.40mg/kgD1.60mg/kgE2.00mg/kg