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简述纤维素酶在食品工业中的作用（最少四个方面）。
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1、简述水在食品中的重要作用。
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2、在食品加工中维生素除营养作用外，还可以作为食品添加剂，最少举两例。
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3、简述电力工业在国民经济中的作用和地位？
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4、简述粗纤维在动物饲养中的作用。
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5、简述溶剂脱沥青过程在炼油工业中的作用。
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6、粗纤维在家畜饲养中的作用？
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