常见面团改良剂的种类和特性。

1、改良土外掺料的种类和技术条件应符合设计要求。施工单位对同一厂家、品种、批号的

改良土外掺料的种类和技术条件应符合设计要求。施工单位对同一厂家、品种、批号的外掺料，每（）为一批，不足（）时也按一批计。施工单位每批抽样检验1次；监理单位见证取样检测。

2、面团改良剂中淀粉酶的作用。

面团改良剂中淀粉酶的作用。

3、下列各项中，关于常见模板的种类、特性的基本规定错误的说法是（）。

下列各项中，关于常见模板的种类、特性的基本规定错误的说法是（）。A常见模板的种类有组合式模板、工具式模板两大类B爬升模板适用于现浇钢筋混凝土竖向（或倾斜）结构C飞模适用...

4、面肥发酵面团种类中掺入干面粉是（）。

面肥发酵面团种类中掺入干面粉是（）。A大酵面团B嫩酵面团C碰酵面团D戗酵面团

5、面团根据用料的组成和特性不同，可分为哪七种？

面团根据用料的组成和特性不同，可分为哪七种？

6、面团改良剂能增加面团的搅拌耐力，加快面团成熟、改善制品的组织结构。

面团改良剂能增加面团的搅拌耐力，加快面团成熟、改善制品的组织结构。A正确B错误