生产加工

1、食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、

食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物...

2、食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？

食品生产加工企业在生产加工过程中严禁什么行为？

3、食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。

食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。AA、过期、变质、污秽不洁BB、陈化、回收CC、非食用DD、上述全部

4、食品生产加工企业对用于生产加工（）等必须实施进货验收制度。

食品生产加工企业对用于生产加工（）等必须实施进货验收制度。A食品的原材料B食品添加剂C包装材料D包装容器

5、食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。

食品生产加工企业可使用召回的产品生产加工食品。A正确B错误

6、食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）和检验人员。

食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）和检验人员。AA.质量管理人员BB.熟练技术工人CC.专业技术人员DD.设备维修人员