扇贝闭壳肌的干制品又称（）。

1、干贝是以（）等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。

干贝是以（）等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。A牡蛎B扇贝C日月贝D江珧E蛤蜊

2、蛤士蟆油是中国林蛙（）的干制品。

蛤士蟆油是中国林蛙（）的干制品。AA、雌蛙卵巢与输卵管所附的脂肪BB、雌蛙卵巢CC、雌蛙卵巢与所附的内脏DD、脂肪

3、肉类的干制品常见的有肉脯、（）、肉松等。

肉类的干制品常见的有肉脯、（）、肉松等。A肉干B肉酱C肉糕

4、广东、广西和海南的长肋日月贝和美丽日本日月贝闭壳肌加工制成的干制品，称为“（

广东、广西和海南的长肋日月贝和美丽日本日月贝闭壳肌加工制成的干制品，称为“（）”。

5、螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。

螟脯鲞是哪种鱼的干制品（）。A小鲨鱼B海鳗C乌贼D鱿鱼

6、雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。

雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。A田鸡油B蛤蟆油C雪蛤膏D脂膏E蟹膏