豆奶出现变质菌落总数超标原因主要为配料或包装污染而致。

1、菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。

菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。A食品耐贮藏期限B食品保洁程度C食品价格D食品变率E食物营养

2、菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）

菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）A食品耐贮藏期限B食品保洁程度C食品价格D食品变率E食物营养

3、菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。

菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。A食品耐贮藏期限B食品保洁程度C食品价格D食品变质率

4、引起罐藏食品变质的原因有哪些？常出现的主要败坏现象有哪些？应如何控制？

引起罐藏食品变质的原因有哪些？常出现的主要败坏现象有哪些？应如何控制？

5、菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）

菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）A食品耐贮藏期限B食品保洁程度C食品价格D食品变率E食物营养

6、菌落总数可以预测()和评定食品****变质的程度。

菌落总数可以预测()和评定食品****变质的程度。A食品耐贮藏期限B食品保洁程度C食品价格D食品变质率