使用玉米作辅料必须去（），因其（）含量高，会直接影响啤酒泡沫。

1、玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。

玉米价廉，赋予啤酒醇厚感，将整粒玉米粉碎后可直接用作啤酒酿造的辅料。A正确B错误

2、药品制剂生产企业必须对所使用的药用辅料质量严格把关。凡购入的药用辅料，都必须

药品制剂生产企业必须对所使用的药用辅料质量严格把关。凡购入的药用辅料，都必须按照（）核准的质量标准进行检验。A药品生产时B辅料生产时C与供应商签订的质量协议D药品批准注册时

3、大麦作辅料酿造啤酒的主要缺点在于大麦细胞壁的（）糖含量高，麦汁粘度高，必须外

大麦作辅料酿造啤酒的主要缺点在于大麦细胞壁的（）糖含量高，麦汁粘度高，必须外加酶制剂。

4、名优酒生产所用的填充辅料是（）。但因为含有（）和果胶质，所以在使用是必须经过

名优酒生产所用的填充辅料是（）。但因为含有（）和果胶质，所以在使用是必须经过高温清蒸。

5、玉米中所含结合型烟酸比较丰富，必须用碱处理并合理食用才可减少（）的发病率。

玉米中所含结合型烟酸比较丰富，必须用碱处理并合理食用才可减少（）的发病率。

6、使用糖浆作辅料时应注意哪几方面？

使用糖浆作辅料时应注意哪几方面？