固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。
- A使炭化过程更易进行、更完全。
- B使炭化过程中易于搅拌。
- C使炭化时燃烧完全。
- D使炭化时容易观察。
问题
固体食品应粉碎后再进行炭化的目的是（）。
参考解析：
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