可学答题网 > 问答 > 食品原料学题库,食品科学技术题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

籼米、粳米和糯米的特点?


籼米、粳米和糯米的特点?

参考答案
参考解析:

暂无解析

分类:食品原料学题库,食品科学技术题库
相关推荐

1、籼米的主要产地在哪里?其特点是什么?

籼米的主要产地在哪里?其特点是什么?

2、简述糯米、籼米和粳米的加工适性?

简述糯米、籼米和粳米的加工适性?

3、米分为籼米、粳米、稻米三种,其中籼米粘性大,出饭率高。

米分为籼米、粳米、稻米三种,其中籼米粘性大,出饭率高。A正确B错误

4、根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。()

根据现行国家标准,我国的大米分为籼米、粳米和糯米。()A正确B错误

5、粳米硬度高,粘性大于(),涨性小于籼米。

粳米硬度高,粘性大于(),涨性小于籼米。

6、常用的大米有糯米、粳米、籼米。

常用的大米有糯米、粳米、籼米。A正确B错误