下列脂酸脂中必需脂肪酸是（）。

1、下列已知的必需脂肪酸是（）

下列已知的必需脂肪酸是（）AA、芥酸BB、亚油酸CC、亚麻酸DD、花生四烯酸

2、下列十八碳的脂肪酸的熔点分别是：硬脂酸（69.6°），油酸（13.4°），亚

下列十八碳的脂肪酸的熔点分别是：硬脂酸（69.6°），油酸（13.4°），亚油酸（－5°），亚麻酸（－11°）。（a）它们的结构与相应的熔点有什么相关性？（b）画出由甘油、软脂酸...

3、耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。

耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量较高，从而使膜脂流动性（），相变温度（）。

4、可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA：USFA=1：2

可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA：USFA=1：2A正确B错误

5、下列哪项是脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式？（）

下列哪项是脂肪动员产生的脂酸在血中的运输形式？（）A与CM结合B与球蛋白结合C与HDL结合D与VLDL结合E与白蛋白结合

6、细胞膜脂中脂肪酸的不饱和键数越（）固化温度越低，抗寒性增强。

细胞膜脂中脂肪酸的不饱和键数越（）固化温度越低，抗寒性增强。A多B少C恒定D不恒定