大豆中的抗营养因素有哪些？

1、大豆中的抗营养素主要是（）

大豆中的抗营养素主要是（）AA.淀粉酶BB.脂肪氧化酶CC.赖氨酸DD.豆类低聚糖EE.胰蛋白酶抑制剂

2、大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）

大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）A水苏糖B棉籽糖C植酸D植物红细胞凝集素E皂苷

3、生大豆中的抗营养物质是（）。

生大豆中的抗营养物质是（）。AA、脂肪酸BB、蛋白酶抑制剂CC、棉酚DD、葡萄糖硫苷

4、大豆中的抗营养素主要是（）

大豆中的抗营养素主要是（）A淀粉酶B脂肪氧化酶C赖氨酸D豆类低聚糖E胰蛋白酶抑制剂

5、大豆中的抗营养因素有哪些？

大豆中的抗营养因素有哪些？

6、大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）

大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）A水苏糖B棉籽糖C植酸D植物红细胞凝集素E皂苷