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问题

霉变甘蔗中分离的毒素为()


霉变甘蔗中分离的毒素为()

  • A黄曲霉素
  • B赭曲霉素
  • C伏马菌素
  • D3-硝基丙酸
  • E青霉素
参考答案
参考解析:

甘蔗节菱孢霉产生的3-硝基丙酸(3-NPA),是一种强烈的嗜神经毒素,主要损害中枢神经系统。

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