蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
- A神经鞘磷脂
- B脑磷脂
- C卵磷脂
- D脑苷脂
- E谷固醇
问题
蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
参考解析：
蛋黄中的卵磷脂能减低血胆固醇，并能促进脂溶性维生素的吸收。
分类：营养与食品卫生学题库,广西公共卫生住院医师规范化培训题库
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